Wagyu Juku A4
100 g/os
Ekskluzywność sama w sobie – nawet w świecie Wagyu to produkt baaardzo premium, rozpływający się w ustach dzięki idealnemu marmurkowaniu.
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których poznasz tajniki przyrządzania steków z najszlachetniejszych gatunków wołowiny. Pod okiem ekspertów nauczysz się perfekcyjnie przygotowywać steki klasy premium.
Kiedy?
Termin 1: 28 czerwca 2025, godz. 16:00–20:00
Termin 2: 29 czerwca 2025, godz. 14:00–18:00
Gdzie?
Studio kulinarne Cook Story by Samsung
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa
Liczba miejsc:
16 osób / termin – ekskluzywne grupy, miejsca ograniczone!
Dla kogo?
Dla wszystkich – nieważne, czy jesteś amatorem, czy już smażysz steki w domu. Jeśli kochasz dobre mięso, te warsztaty są dla Ciebie!
Co Cię czeka?
To nie są zwykłe warsztaty kulinarne – to podróż przez świat steków najwyższej jakości, prowadzona przez ekspertów, którzy znają się na rzeczy jak nikt inny. Skupiamy się tylko na stekach – żadnych przystawek, żadnych deserów, tylko mięso w roli głównej.
Co będzie na talerzu?
01
Specjalnie wyselekcjonowany Antrykot Polski Extra Marmur
360 g/os
Najlepsza selekcja, sprowadzona na wyłączne potrzeby tych warsztatów – soczysty, o wyrazistym charakterze i perfekcyjnej teksturze.
02
Bavette z urugwajskiej hodowli UMI rasa Aberdeen Angus
230 g/os
Nieoczywiste cięcie – unikat, który nie wpisuje się w „świętą trójcę”, a zostaje w pamięci na długo.
Marka UMI uchodzi w świecie stekowym za jednego z najlepszych dystrybutorów idelanie kruchej i przepełnionej wybitnym smakiem wołowiny. A ponieważ Bavette to cięcie które samo w sobie jest nacechowane bardzo intensywnym profilem smakowym, to ten stek to nie tylko kawałek mięsa, ale przede wszystkim niezapomniane doświadczenie kulinarne
03
Amerykański Tomahawk rasy Black Angus z Nebraski od producenta Greater Omacha
Kawałek do foodsharingu
Przygotujemy go metodą Reverse Sear
04
Portugalski Cowboy Steak Jacinto sezonowany na sucho 180 dni
Kawałek do foodsharingu
Przygotujemy go metodą Sous Vide
05
Dodatki w cenie
- Termometr „Stek Bzdur” – Twój must-have w kuchni, wręczany osobiście po zakończeniu zajęć razem z certyfikatem ukończenia.
- Zdjęcia od Darii Pietrasiewicz* – finalistki Sony Photo Awards, jednej z najlepszych fotografów kulinarnych w Polsce - kadrnienazarty.pl
- Dostęp do grupy WhatsApp – preferencyjne zamówienia steków od Joachima, naszego zaufanego dostawcy. Po zakupie biletu otrzymasz maila z linkiem.
*Zdjęcia zostaną wysłane mailem w ciągu 45 dni od warsztatów po wypełnieniu ankiety.
Dlaczego warto?
Unikalne doświadczenie
Jedyne takie warsztaty w Polsce z takimi stekami
Ekskluzywna atmosfera
Mała grupa, najwyższa jakość, niezapomniane doświadczenie
Steki w roli głównej
Żadnych rozpraszaczy – koncentrujemy się na mięsie i technice
Wyjątkowi eksperci
Ekipa to najlepsi z najlepszych – pasjonaci i profesjonaliści w każdym calu
Kim jesteśmy?
Cześć! Nazywam się Kamil Krauzowicz i od ponad 11 lat zgłębiam tajniki steków wołowych. Prowadzę projekt „Stek Bzdur”, gdzie uczę i opowiadam o stekach, walcząc z popularnymi mitami kulinarnymi.
Moim celem jest przekazywanie rzetelnej wiedzy i technik, które pozwolą każdemu cieszyć się doskonałym stekiem w domowym zaciszu. Przez lata testowałem niezliczone metody przygotowania steków, eksperymentowałem z różnymi cięciami mięsa i zdobywałem wiedzę z najlepszych źródeł. Perfekcyjny stek to połączenie wiedzy, techniki i szacunku do produktu.
Na warsztatach wspierają mnie specjaliści, którzy pomagają w organizacji i dzielą się swoją wiedzą:
Rafał Tobiasz
doświadczony kucharz, który pracował w restauracjach takich jak Molam, Nami czy Pimiento. Dzięki niemu wszystko na talerzu jest dopracowane w najdrobniejszych szczegółach.
Daria Pietrasiewicz
fotografka kulinarna i finalistka Sony World Photography Awards 2024. To ona odpowiada za wszystkie piękne zdjęcia, które widzisz na stronie.
Joachim Bobek
ekspert od mięs premium i właściciel Beef Atelier. Wie o wołowinie wszystko i dzieli się swoją wiedzą na temat jakości i selekcji mięsa.
Warsztaty Warszawa
Warsztaty Warszawa
1499,00 zł
Jedyne w swoim rodzaju warsztaty kulinarne skupione tylko na stekach! I to z kim?:D Stek Bzdur to kanał na YouTube prowadzony przez Kamila – pasjonat i specjalista od steków! Po sukcesie pierwszej edycji – działamy dalej! 🙂 Dołącz do nas i TY! 🙂
1499,00 zł
Kiedy?
28.06.2025, godz. 16:00–20:00
lub
29.06.2025, godz. 14:00–18:00
Godzina?
28 czerwca - 16:00–20:00
29 czerwca - 14:00–18:00
Gdzie?
Studio kulinarne Cook Story by Samsung Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa
